Wild Herbs Semi di Buon Enrico

€3,00

Buon Enrico by Wild Herbs sono semi di Chenopodium Bonus-Henricus

 

Pianta erbacea perenne, nasce spontanea nelle zone montane e submontane ad un'altezza di circa 2000 metri. Il potere nutritivo di questa pianta è molto alto. Le foglie sono ondulate ed hanno la tipica forma di una freccia. Si utilizzano solo le folgie molto tenere, i germogli ed i semi. Le giovani folgie si consumano come gli spinaci, crudi o cotti, in ripieni, minestroni, frittate e torte salate. I giovani germogli sono ottimi e vanno raccolti quando sono lunghi circa 10-12cm. I semi, tenuti a bagno una notte e poi risciacquati, si possono aggiungere all'impasto di pane e focaccie.

 

CONSIGLI

  • Semina in serra Marzo
  • Semina in Campo Aprile, Maggio, Agosto, Settembre e Ottobre
  • Raccolta Giugno, Luglio, Agosto e Settembre
  • Piantare con distanza tra le altre piantine 30x30cm
  • Piantare in profondita nel terreno 0,5cm
  • Altezza delle piante 60cm
  • Piantare in posizione soleggiata